ゆっくり美味しく食べてください

毎年、お正月のニュースで必ずお餅をのどに詰まらせてしまう 事件が報道されます。 でも実は、パンやケーキ、カステラなどのスポンジ系の食べ物を 早食いすることも危険なのです。 これらの食べものは、消化する時に滑りにくいうえに、 唾液を吸収してしまうから詰まりやすいのです。 ふつう口の中に入れたものは、喉を通して食道の粘膜の上を 滑りながら落ちていきますが、 スポンジ系の食べ物…

続きを読む